ALP BREITWANG

Ganz hinten im Zulgtal, in der Gemeinde Eriz, am Fusse des Hohgants liegt die Alp ober Breitwang. Während rund 100 Tagen weiden hier Kühe auf saftigen Alpweiden und produzieren so Milch von besonderer Qualität. Aus dieser Milch werden in unserer Käserei, welche noch eingerichtet ist wie zu Gotthelfs-Zeiten, mit viel Herzblut und Fleiss diverse Spezialitäten hergestellt.